Τρεις δημοφιλείς, λευκές και αρωματικές ποικιλίες σταφυλιού, που καλλιεργούνται στους ιδιόκτητους αμπελώνες του Κτήματος, διαμορφώνουν τον εξωστρεφή και φιλικό χαρακτήρα του κρασιού.
| ΤΡΥΓΟΣ | 2023 |
|---|---|
| ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ | Μαλαγουζιά 50%, Μοσχάτο λευκό 25%, Sauvignon Blanc 25% |
| ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ | 12,5% Vol. |
Αχυροπράσινο, λαμπερό.
Πολύ εκφραστική μύτη, με τα αρώματα του τριαντάφυλλου, των εξωτικών φρούτων και του ροδάκινου να βρίσκονται στο προσκήνιο, ενώ στο παρασκήνιο αναγνωρίζονται νότες φρεσκοκομμένου γρασιδιού.
Ευχάριστο και δροσερό στην πρώτη επαφή, με πολύ καλή οξύτητα και όγκο. Άφθονο φρούτο και ωραίο τελείωμα.
Αγαπά τα πιάτα με έντονη αρωματική προσωπικότητα, όπως αυτά της ινδικής ή της βορειοαφρικάνικης κουζίνας. Ταιριάζει όμως καλά και με τις ελληνικές χορτόπιτες ή τις σαλάτες με φρούτα ενώ αξίζει να το δοκιμάσει κανείς με παραδοσιακά μαγειρέματα χόρτων και κρεάτων μαζί, όπως το χοιρινό πρασοσέλινο.
Θα παραμείνει απολαυστικό για 2-3 χρόνια από τον τρύγο.
Η προζυμωτική εκχύλιση και η ζύμωση σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες, αναδεικνύουν τα χαρακτηριστικά των ποικιλιών.
– Φιάλες 0,75 lt.
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ
ΕΠΟΜΕΝΟ
