Από τον πολυδύναμο Δραμινό αμπελώνα της Αδριανής επιλέχθηκαν προσεκτικά 3 ποικιλίες για να συνθέσουν το εμβληματικό αυτό ροζέ! Το κρυστάλλινα λαμπερό του χρώμα και τα σαγηνευτικά αρώματά του εντυπωσιάζουν από την πρώτη στιγμή!
| ΤΡΥΓΟΣ | 2023 |
|---|---|
| ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ | Merlot 60%, Αγιωργίτικο 20%, Grenache 20% |
| ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ | 12,5% Vol. |
Ανοιχτό σομόν με ροζ ανταύγειες.
Ζωηρή, φρέσκια μύτη που παραπέμπει κυρίως σε κόκκινα φρούτα όπως η φράουλα και το λευκόσαρκο κεράσι, αρώματα λεμονιού και νύξη μπαχαρικών.
Κομψό, αριστοκρατικό και φινετσάτο, με έντονο φρουτώδη χαρακτήρα όπου κυριαρχούν τα φρέσκα κόκκινα φρούτα. Επίγευση με ισορροπημένη οξύτητα.
Αν και η ντελικάτη του προσωπικότητα μας προδιαθέτει να το απολαύσουμε μόνο του, μπορεί άνετα να συνοδεύσει πιάτα με φίνα αλλαντικά, ψάρια με ελαφρές κόκκινες σάλτσες, φιλέτα μπαρμπουνιού ψητά, καρπάτσιο τόνου, ακόμα και τα καλοκαιρινά γεμιστά.
Θα παραμείνει απολαυστικό για τα επόμενα 2-3 χρόνια.
Βραχεία εκχύλιση. Ζύμωση και παραμονή με τις οινολάσπες για 3 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας.
– Φιάλες 0,75 lt.
– Magnum 1,5 lt.
– Jeroboam 3lt.
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ
ΕΠΟΜΕΝΟ
