Ein Weinpaar, das ausschließlich für die ausländischen Märkte bestimmt ist. Der Name der Familie erinnert uns daran, dass so wie der Komponist die Noten kombiniert, um eine Melodie zu schaffen, so kombiniert auch der Winzer Sorten und Eigenschaften, um Geschmacksharmonie zu erreichen.
Der Charakter unserer Weine vollendet sich mit ihrer Bewahrung für einen relativ langen Zeitraum von 18 bis 24 Monaten in gebrauchten französischen Eichenfässern. Je nach Weinsorte, die 225-Liter-Fässer können entweder neu oder ein Jahr alt sein.